男だけのワイルドなクリスマスの食事のメニューは？
キャンプ場や貸別荘でのアウトドア男子会だったり、ガテン系の職場やスポーツ系サークル・部活で忘年会などもかねてのクリスマス宴会をしたいときには、とかく沢山食べることになります。
そんなワイルドな男のクリスマスにぴったりの、豪快な食事にはどんな食材や料理にすれば良いでしょうか。
クリスマスにお料理会！
そんなワイルドな男のクリスマスにぴったりの、豪快な食事にはどんな食材や料理にすれば良いでしょうか。
クリスマスにお料理会！
クリスマスバーベキューでがっつり！
想い想いに持ち寄った食材を使ってのバーベキューも、クリスマス宴会にはよいでしょう。
お肉、野菜など、あるものを色々使えますし、ガテン系職場などでしたら会社の敷地内の庭先等で出来る場合もありますしね。
近所にバーベキュー場がなければ、通年営業しているキャンプ場に行くのも良いでしょう。
お肉、野菜など、あるものを色々使えますし、ガテン系職場などでしたら会社の敷地内の庭先等で出来る場合もありますしね。
近所にバーベキュー場がなければ、通年営業しているキャンプ場に行くのも良いでしょう。
最近は都市部でビルのテラスのある部屋を使ったBBQスペース、デイキャンプ場もあります。
団体を受け入れるキャンプ場やバーベキュー場なら人数が増えても大丈夫ですし、体育会系サークル等でしたらそういったわいわい出来る場所を探しましょう。。
また、お酒にも合いますのでビールはもちろん、クリスマス気分を出したいのであれば赤ワインやスパークリングワインなどと一緒に楽しくのみましょう。
団体を受け入れるキャンプ場やバーベキュー場なら人数が増えても大丈夫ですし、体育会系サークル等でしたらそういったわいわい出来る場所を探しましょう。。
また、お酒にも合いますのでビールはもちろん、クリスマス気分を出したいのであれば赤ワインやスパークリングワインなどと一緒に楽しくのみましょう。
インパクトある、丸ごとお肉料理！
やはりボリューム感重視でいきたい！ガッツリ食べたい！というときにおすすめなのは、「まるごとドーンと固まったお肉」系の丸焼きがおすすめですね。
クリスマス定番の丸鶏だけでなく、骨付きのごっついラム肉、丸焼き用の子豚などもあります。
丸鶏などは比較的スーパーでも手に入りやすいですが、子豚丸ごとなどは取り寄せなどに時間がかかる場合もありますので、早めに参加人数を確定させて手配しておきましょう。
アウトドアでなら、ダッチオーブンや蓋付きの大きめグリルを使えば固まり肉でもしっかり仕上がります。
男性グループなら、重いダッチオーブンも持ち運び易いです。
しかし、鶏や子豚などの丸焼き系の場合、厚みがありますので焼き上げるのにも焦ってはいけません。
じっくりと時間をかけ（子豚丸焼きの場合、3〜4時間程）こんがり焼いてみんなで食べましょう。
あまり時間が無い時、せっかちな面々が多いときは火の通りやすいお魚系がおすすめ。
サーモンの半身を豪快にちゃんちゃん焼きにしたり、まぐろの頭などが手に入るならばこれも大型グリルで焼き上げるとよいでしょう。
クリスマス定番の丸鶏だけでなく、骨付きのごっついラム肉、丸焼き用の子豚などもあります。
丸鶏などは比較的スーパーでも手に入りやすいですが、子豚丸ごとなどは取り寄せなどに時間がかかる場合もありますので、早めに参加人数を確定させて手配しておきましょう。
アウトドアでなら、ダッチオーブンや蓋付きの大きめグリルを使えば固まり肉でもしっかり仕上がります。
男性グループなら、重いダッチオーブンも持ち運び易いです。
しかし、鶏や子豚などの丸焼き系の場合、厚みがありますので焼き上げるのにも焦ってはいけません。
じっくりと時間をかけ（子豚丸焼きの場合、3〜4時間程）こんがり焼いてみんなで食べましょう。
あまり時間が無い時、せっかちな面々が多いときは火の通りやすいお魚系がおすすめ。
サーモンの半身を豪快にちゃんちゃん焼きにしたり、まぐろの頭などが手に入るならばこれも大型グリルで焼き上げるとよいでしょう。
